Fazole propláchneme, přes noc namočíme ve vodě a uvaříme doměkka.

Na rozpáleném oleji orestujeme na měsíčky nakrájenou cibuli, poprášíme paprikou, krátce orestujeme, přidáme rajčata, povaříme a zalijeme vroucím vývarem. Přidáme na větší kostičky pokrájené brambory a celé klobásky, vaříme cca 20minut. Klobásky vyndáme, nakrájíme na kolečka a vrátíme zpět do polévky. Polévku dochutíme prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme.

 

 

 

Z receptáře porodní asistentky Lucie Jeníkové